东莞市百食汇饮食管理有限公司一周菜谱
日期	早餐		中餐		晚餐
	名称	份量斤/人/餐	名称	份量斤/人/餐	名称	份量斤/人/餐
星期天			香辣排骨	排骨0.16	潮卤鸡腿	鸡腿1个
	稀饭	大米0.12	京酱肉丝	瘦肉0.10	梅菜扣肉	五花肉0.10
	馒头	馒头2个	炒小南瓜	洋葱0.20	炒花菜	梅菜0.20
	炒萝卜丝	萝卜丝0.06	红油海带丝	海带0.25	清炒菜心	花菜0.26
			荠菜咸蛋汤	小南瓜0.25	西洋菜鱼片汤	菜心0.30
星期一			酸菜鱼	鲢鱼0.10酸菜0.20	冬瓜烧鸭	五花肉0.08
	汤米粉	米粉0.30	西芹炒肉片	瘦肉0.07西芹0.15	酸辣猪心	凉鸭0.13冬瓜0.20
	炒雪菜	雪菜0.06	双色萝卜丝	白萝卜0.10	炝炒青瓜	猪心0.08尖椒0.20
			蒜茸小白菜	胡萝卜0.03	溜大白菜	青瓜0.08
			紫菜蛋花汤	小白菜0.30	西红柿蛋汤	大白菜0.08
星期二			孜然牛肉	牛肉0.10	圆椒炒鸡肾	鸡肾0.10圆椒0.20
	八宝粥	八宝粥任吃	剁椒鱼头	鱼尾0.15	土豆烧猪脚	猪脚0.11土豆0.20
	油条	点心一个	干煸四季豆	尖椒0.20	醋溜包菜	包菜0.28海带0.06
			三色豆芽	四季豆0.30	凉拌三丝	高笋0.06
			海带头骨汤	豆芽0.25	冬瓜虾皮汤	胡萝卜0.06
星期三			猪肉炖粉条	五花肉0.10	炝肉片	瘦肉0.09凤爪0.10
	炒河粉	河粉0.30	香酥池鱼	粉条0.20	黄豆焖凤爪	黄豆0.18
	豆浆	豆浆任吃	炒佛手瓜丝	池鱼0.15	红油瓜丝	油麦菜0.28
	酸甜萝卜丝	萝卜丝0.40	牦油生菜	佛手瓜0.23	炒油麦菜	佛手瓜0.20
			豆腐蛋花汤	生菜0.30	猪肝青菜汤
星期四			香菇焖鸡	光鸡0.12香菇0.04	凉瓜炒肉片	瘦肉0.12凉瓜0.20
		面条0.20	虎皮鸡蛋	鸡蛋0.16南瓜0.25	子姜爆鸭	肥鸭0.11子
	汤面条加鸡蛋	鸡蛋0.10	甜味南瓜	荠菜0.30	炒菠菜	菠菜0.30
	炒酸豆角	酸豆角0.05	炒荠菜	胡萝卜0.15	葱烧豆腐	豆腐0.26
			清补凉鸡汤	清补凉0.04	鱼头萝卜汤	姜0.04
星期五			荷叶粉蒸肉	五花肉0.11	青笋肉饼	猪腩肉0.07
	绿豆粥	绿豆粥任吃	红烧鱼块	鲢鱼0.12	油炸藕夹	肉饼0.10
	花卷	花卷2个	酸辣腩粉	土豆0.20	黄焖土豆	连藕0.20青笋0.20 ,
	榨菜丝	榨菜丝0.03	红烧冬瓜	楠粉0.18	蒜香小白菜	土豆0.23
			平菇肉片汤	冬瓜0.25	萝卜蛋花汤	小白菜0.30
星期六			豆干炒鸡肉	鸡脯肉0.10	辣子鸡块	鸡肉0.12花生米0.05
	炒米粉	米粉0.30	火爆肝片	西洋菜0.30	红烧肥肠	肥肠0.11尖椒0.15
	小米粥	小米0.12	油浸西洋菜	猪肝0.12豆干0.15	红烧猪红	猪红0.22鸡蛋0.12
	炒酸菜	酸菜0.04	酸辣土豆丝	圆椒0.20	炒大白菜	胡萝卜0.20
			皮蛋豆腐汤	土豆0.25	雪耳红枣汤	大白菜0.30
以上伙食标准为每人每天为6：00元，早餐搭配为：点心多种任选（2个）+粥或咸菜；中、晚餐提供5-6个菜供起选择一荤二素，汤、饭任食（供参考，面洽为准）

 

东莞市百食汇饮食管理有限公司一周菜谱
日期			中餐		晚餐
	名称	份量斤/人/餐	名称	份量斤/人/餐	名称	份量斤/人/餐
	稀饭	稀饭任吃	孜然排骨 烩肉片	排骨0.02瘦肉0.12	家乡肉炝西芹	五花肉0.20尖椒0.20
	麻圆	麻圆1个	蒜茸汤菜	牛腩0.18萝卜0.20	麻辣川肠	川味肠0.12肥鸭0.13
星期日	豆沙包	豆沙包1个	烧素蛋白	尖椒0.15蒜苗0.10	黄焖仔鸡	冬瓜0.20西芹0.30
	炒萝卜丁	炒萝卜丁0.05	萝卜牛腩煲	汤菜0.30	麻婆豆腐	水豆腐0.25
			咸蛋芥菜汤	黑木耳0.08	莲藕排骨汤
					尖椒炒鱿鱼	黑木耳0.04
	皮蛋瘦肉粥	油条1个	锅爆肉 莴笋肉片	猪肉0.10肥鸭0.12	毛氏红烧肉	鱿鱼0.10尖椒0.18
	油条	花卷1个	土匪鸭  炒冬瓜片	菜心0.30木耳0.06	五彩鸡丝	土豆0.20青笋0.06
星期一	花卷	酸菜0.04	清炒菜心	莴笋0.20冬瓜0.25	奶油大白菜	地瓜0.25青椒0.07
	酸菜	皮蛋瘦肉粥1份	黄花蛋汤	五花肉0.10	榨菜肉丝汤	鸡脯肉0.11五花肉0.17
						胡萝卜0.06大白菜0.30
			镇江烧排骨	排骨0.18猪肉0.10	同甘共苦	猪肉0.11 苦瓜0.20
	炒米粉	米粉 0.40	木耳肉片	鸡肉0.10木耳0.20	脆皮鸡翼	鸡翼0.18 猪脚0.20
星期二	炸花生米	花生米0.08	蒜茸生菜	青瓜0.15	南乳焖猪脚	土豆0.20 莲藕0.23
	麻圆豆浆	豆浆任吃	鱼头豆腐汤	胡萝卜0.20	红烧豆腐 清炒藕片	水豆腐0.25
					萝卜大骨汤
			奇味鸡 千张肉丝	光鸡0.20千张0.20	麻辣带鱼
	蒸肠粉	肠粉 0.50	酸甜排骨	猪肉0.11排骨0.18	葱爆腊肉	带鱼0.09尖椒0.10
	葱油饼	葱油饼 1个	双色萝卜片	磨芋0.25	潮卤凤肉	腊肉0.18大葱0.28
星期三	小米粥	萝卜丝0.07	酸辣磨芋	白萝卜0.15	蚝油菠菜	凤爪0.20蒜心0.20
	炒萝卜丝	小米粥任吃	马蹄肉沫汤	胡萝卜0.08	红油海带	菠菜0.30海带0.26
					西红柿蛋汤
			水煮肉片	猪肉0.12酸菜0.16	珍珠肉丸	猪肝0.12木耳0.06
	鸡蛋面条	面条 0.20	酸菜烧鱼	猪肚0.12咸菜0.18	胡萝卜炒肉丝	瘦肉0.10猪心0.10
星期四	馒头	鸡蛋 0.08	咸菜猪肚	韭菜 0.16豆皮0.10	尖椒炒猪心	洋葱0.12胡萝卜0.20
	炒榨菜	馒头 1个	盐水小白菜	黄豆芽0.20	酸辣土豆丝	尖椒0.20土豆0.25
		榨菜 0.03	韭菜炒豆皮	塘虱鱼0.18	炒西洋菜	五花肉0.16西洋菜0.30
			平菇肉丝汤		萝卜火腿汤
			芝麻鱼条	鱼尾0.20鸡尖0.20	荷兰豆炒腊肠	荷兰豆0.20猪肝0.06
	干炒河粉	河粉 0.50	红油鸡尖	芝麻0.02尖椒0.20	烩三鲜  红烧茄子	腊肠0.10土豆0.20
星期五	绿豆羹	花卷 1个	四川回锅肉	黄瓜0.15花生米0.05	七月秀球 日本豆腐	青瓜0.25茄子0.25
	酸豆角	酸豆角0.04	黄瓜拌花生米	猪腩肉0.15	炝炒青瓜	日本豆腐0.20
	花卷	绿豆羹任吃	干煸四季豆	四季豆0.25	粉丝肉沫汤	胡萝卜0.10
			紫菜蛋花汤
			花菜炒肉片		香芋扣肉	五花肉0.20香芋0.20
	炒饭	大米 0.20	兹芭鱼块	猪肚0.07猪肉0.15	宫爆鸡丁	瘦肉0.10西芹0.18
星期六	雪菜	糯米丸子1个	咸蛋蒸肉饼类	五花肉0.10鲢鱼0.20	蒜苔肉丝	鸡脯肉0.11油麦菜0.30
	糯米丸子	雪菜 0.04	清炒豆芽 炒莆瓜	花菜0.20咸菜0.09	炒油麦菜	蒜苔0.18酸菜0.20
	红枣雪耳汤	红枣雪耳汤任吃	豆腐蛋花汤	豆芽0.30莆瓜0.25	蒜香酸菜	花生米0.06
					冬瓜虾皮汤
以上伙食标准为每人每天为7.00元,早餐搭配为:点心多种任选(2个)+粥或豆浆+咸菜中、
晚餐提供6-8个菜供其选择二荤一素,汤.饭任食(供参考,面洽为准)